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MENÚ / SOLO DISPONIBLE EN RESTAURANT

CAFÉ

Siempre recién hecho.

Espresso

45

Extracción de café 30ml. 

Doble  +$15.

Espresso cortado

49

Espresso con leche espumada 35ml.

Americano

45

Espresso con agua. (230ml)

Café de olla

55

Americano con canela y piloncillo 230ml.

Capuchino

55

Espresso con leche espumada 170ml.

Latte caliente

60

Espresso con leche espumada 230ml.

spiced moka

80

Espresso, leche espumada, chocolate mexicano, cáscara de naranja y especias 230ml. Se sirve caliente.

cold brew

70

Infusionado en  frío por 16 horas y  servido con hielos

espresso tonic

82

Espresso doble con hielos, agua tónica y lima 

piña tonic (Nuevo)

88

Espresso doble con hielos, agua tónica y jarabe de Piña.

Latte frío

79

Doble espresso con leche a elegir y hielos.

Frappé

85

Cold brew con leche, azúcar y hielo triturado (con un sabor a elegir: caramelo, oreo, english toffee, vainilla o moka) +$10  

crema batida +$10

Chocolate Caliente

65

pidelo con la leche de tu elección

Opciones de leche

  • Entera
  • Deslactosada
  • Cacahuate 
  • Almendra (+$10)


TÈS E INFUSIONES

Las versiones en frío se sirven endulzadas.

Caliente $55 / Frío $60 

Elige tu favorito

Té verde  


  • Té Assam (negro)

  

  • Té Assam zarzamora

  

  • Té verde frutal (con cáscara de fresa y toronja)


  • Infusión de moras (frutos rojos, manzana, jamaica y arandanos)


  • Infusión de Maracuyá (maracuyá, guayaba, papaya, manzana y uva)


  • Té blanco durazno-orquídea


  • Infusión relax (manzanilla, valeriana, lavanda y menta)



TÉS EN LECHE

Las versiones en frío y frappé se sirven endulzadas.

Caliente $65 / Frío $75 / Frappé $89

chai negro

Té negro con mezcla de especias, azúcar y leche a elegir.

matcha

Té verde puro pulverizado con un poco de azúcar y leche a elegir.

chai verde

Té verde con mezcla de especias, azúcar y leche a elegir.

golden Milk (solo se sirve caliente)

Mezcla de especias (cúrcuma, jengibre, canela, pimienta y nueces) preparado en leche a elegir.

Opciones de leche

  • Entera
  • Deslactosada
  • Cacahuate 
  • Almendra (+$10)


SODAS CASERAS

Hechas con jarabe casero de fruta natural, hielo y agua mineral (14oz)

Elige tu favorita

60

  • Frambuesa
  • Maracuyá
  • Manzana verde
  • Granada
  • Guayaba


Otras bebidas

  • Limonada natural  $45
  • Limonada Mineral  $55
  • Botella de agua Mineral  $40

bebida de temporada

55

  • Matcha Limonada (350ml)


SMOOTHIES

Hechos con fruta fresca y hielo en base de agua. (14oz)

Elige tu favorito

69

Fresa Limón

  • Fresa kiwi
  • Pepino Limón
  • Mango
  • Piña
  • Melón
  • Sandía (de temporada)


Agrega chamoy y/ó tajin por $10


ENTRADAS

Para abrir el apetito

Coliflor al curry

130

coliflores fritas con curry y servidas con salsa de tomate picante

Ensalada de manzana

135

Lechugas, manzana verde, nuez, arándanos, tomate cherry, aguacate y vinagreta balsámica

Ensalada de mexicana

125

Nopalitos guisados, aguacate, cebolla, tomate cherry, pepitas de calabaza y queso feta acompañada con tostadas horneadas.

Ensalada griega

150

Lechugas, pepino, tomate cherry, cebolla, aceitunas, pimiento y queso feta con aderezo griego.

Papas de Galeana

90

Papas cocidas sazonadas con chile de árbol y cilantro.

Papas fritas

Papas freidas, se sirven con aderezo chipotle y serrano dip (300 gr.)


SÁNDWICHES

En pan de barra artesanal con harina integral y mezcla de granos y semillas. Incluyen papas fritas, galeana picosas ó ensalada sencilla.

Sándwich de quesos

169

Queso chihuahua,  panela, mozzarella, queso crema, aguacate, aceitunas negras, tomate, pimiento, lechuga y aderezo chipotle.

Sándwich de espinacas

169

Salteadas con ajo, champiñones, aguacate, tomate, cebolla morada, queso gratinado y aderezo chipotle.

Sándwich Pesto

179

Jamón de pechuga de pavo, queso mozzarella, pesto casero de albahaca y piñón, mayonesa, cebolla morada, lechuga y tomate y mayonesa.

Sándwich Jamón

175

Jamón ahumado con champiñones, aguacate, tomate, pimiento , lechuga y aderezo chipotle.

Sándwich Ratatouille

159

Berenjena, pimientos y calabaza rostizados con aguacate y queso manchego gratinado.


HAMBURGUESAS

Todas la hamburguesa pueden ser veganas. Incluyen papas fritas, papas galeana picosas ó ensalada sencilla de lechuga , tomate, pimiento y vinagreta balsámica .

Árabe falafel

165

Falafel de garbanzo y especias, yogur, aguacate, pepino, espinacas, tomate y aderezo tzatziki.

Vegetariana de soya

165

Tortita de verduras con soya,  queso gratinado, aguacate, tomate, pimiento, lechuga y aderezo chipotle.

Portobello

169

Hongo Portobello marinado , queso manchego gratinado, cebolla caramelizada, tomate, pimiento, lechuga  y aderezo chipotle.

Portobello especial (Nueva)

169

Hongo Portobello marinado, con queso chihuahua a la plancha , chutney de chiles  (semidulce), frijoles y mayonesa.


BAGELS

Pan bagel preparado tipo pizza, todos incluyen papas fritas, papas galeana picosas o ensalada sencilla De lechuga, tomate, pimiento y vinagreta balsámic.

Tomate Ahumado

175

Mantequilla con ajo, mozzarella, tomate ahumado, albahaca y queso crema

Pesto

175

Base de pesto de piñón, tomate, mozzarella, cebolla morada y jamón.

Alcachofa

175

Salsa de tomate, espinaca, mozzarella, alcachofa y parmesano

Pepperoni

170

Salsa de tomate, pepperoni mantequilla con ajo  y mozzarella

mollete

170

Frijolitos, queso chihuahua, chorizo de champiñón y cilantro.


POSTRES

Pay de plátano

80

Pay cremoso con base de galleta, plátano fresco, crema de queso y servido con nuez.

Tarta de frambuesa

95

Crust de paté briseé con frambuesas y chocolate amargo.

Pan de elote

75

Tradicional panqué de elote sin harina servido con caramelo y nuez.

Agrega helado de vainilla +$35

Pay de queso con manzana

90

Cheesecake cremoso servido con manzana y canela.

Pay de coco

95

Cheesecake de coco servido con crema 

Postre de Matcha

95

Nieve de vainilla espolvoreada con matcha, frutos rojos y chocolate amargo 

Tiramisú

95

Soletas bañadas en café con crema de queso mascarpone y cocoa servido con almendras.

Vegan Brownie

70

Brownie de chocolate semiamargo, harina de almendra y mix de nueces.

Affogato

90

Helado de vainilla con espresso y cacao tostado.

Brownie con nieve

90

Tradicional brownie de mantequilla con helado de vainilla y nibs de cacao

Tarta de guayaba

80

Crema de guayaba congeladora  sobre crust de galleta servido con fruta de temporada.


PARA LLEVAR A CASA

Café en grano o molido 250gr.

240

nuestro café seleccionado de Guerrero en grano o molido al momento.

Leche de cacahuate 1 litro.

69

nuestra leche casera hecha con cacahuates y sin conservadores en botella retornable.

Leche de almendras 1 litro.

82

leche de almendras casera sin conservadores en botella retornable.

tote bag.

225

Bolsa "Poción de Tierra Libre" 

Totebag de Lonetilla de Algodón de 40cm x 38cm. 


POSTRES COMPLETOS (sobre pedido)

TiramisÚ

599

Soletas bañadas en café con crema de queso mascarpone y cocoa servido con almendras, para 6 a 8 personas (pedido con 2 días de anticipación)

pay de plÁtano

599

Pay cremoso con base de galleta, plátano fresco, crema de queso y servido con nuez, para 8 a 10 personas (pedido con 2 días de anticipación)

pay de queso con frutos rojos

599

Cheesecake cremoso servido con frutos rojos (fresa, blueberry, frambuesa y zarzamora) para 8 a 10 personas (pedido con 2 días de anticipación)

pay de coco

599

Cheesecake de coco decorado con crema y hojuelas de coco tostado, para 8 a 10 personas (pedido con 2 días de anticipación)

tarta de frambuesa

599

Tarta con base de pasta briseé con frambuesas y chocolate amargo, para 8 a 10 personas (pedido con 2 días de anticipación)

Nos encanta el café y nos encanta compartirlo contigo :)


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